亀博物園 ＠チャイニーズガーデン、シンガポール

チャイニーズガーデンには、亀を集めて見せる亀園がある。

生きた亀や亀グッズがある。（見るだけ）
入園料は5ドル。

ボタニックガーデン内の蘭園も5ドルであるので、
このカメを５ドルで見せるのは、ほぼぼったくりに近い。

通路を亀が歩いている。

私をよけようとする亀。かわいいかも。

盆栽、枯木 ＠チャイニーズ ガーデン、シンガポール

チャイニーズガーデンを散歩。
チャイニーズガーデンの中には、

かなりの古木が、ところ狭しと置かれています。

これは、槇の木。

樹齢280年以上だそうです。

こんな立派な木を、なんでアヒルにしたてたの～？
と思いましたが、狛犬のようです。


左右で一対になっています。

インド人の憩いの庭 ＠チャイニーズガーデン

今日は休日。

休日（今日はディーパバリ）
のチャイニーズガーデンは、多くの人で賑わうが、

インド人率高い・・・ような気がする。

普段肉体労働に従事しているインド人ぽいけど。
男性ばっかり。

記念写真とったり。

無料の公園は、他にもあるし・・・。

なぜだろう。

NO.1 ベーカリー

ジュロン　イーストアヴェニュー1のマーケット内にある
（パークオアシス近くの）
もう一つのパン屋で、パンとケーキを買う。

カレーパン。おいいしい。プロヴァンスのカレーパンよりずっと。
とってもスパイシー（HOTという意味じゃなく）。◎。

 ねじり揚げパン。ふかふか過ぎず、適度な硬さ。
リトルマーメイド（日本）のよりおいしい。○。

 ソーセージパン。
パンは、1ドル前後。△。
 チョコレートケーキ。2.2ドル。×。

 フルーツケーキ。2.2ドル。×。
見た目はいいのに。

ネイチャー　ベーカリー　と　NO.1ベーカリー。
パーク　オアシス近くの、マーケットのパン屋は２軒ある。

お世話になるのは、NO.1ベーカリーだと思われる。ケーキは以外は。

ネイチャー ベーカリー

パークオアシスの近くのマーケットには、２軒のパン屋があります。


そのうちの１軒、ネイチャー　ベーカリーを再開発。

お昼ご飯、とおやつ。

それぞれ１ドル前後。○。

 中身は、こんなふう。

お菓子もかってみた。△。

アップルパイ。マックのアップルパイの中身と同じ味。
 
ドーナツ、とフェンネルシード入ケーキ。
 
フェンネルシード入は 、×ですね。
柔らかいスポンジにフェンネルシードが邪魔。
クッキーならオッケーじゃないかな。

左が甘い、右は塩味。

 甘い方は、固めの餡。○。

 塩味の方の中身は、ぼろぼろのクッキー風。△。

おいしいけど、パイ生地が、ぼろぼろ落ちて食べずらい。


フランスパンも買ってみた。
おお、とてもしょっぱい。おいしいけど。○。


再挑戦したけど、
もうひとつのパン屋、NO.1べーカリーに、お世話人になるかな、やっぱり。

チャイナタウン コンプレックス

 AMK集会のマーガレットとそのお友達と、チャイナタウンでお昼ご飯に
さそってもらいました。

わたしが、シンガポールに慣れるように、
気を使ってくれたのでしょう。
ありがとう。

スミスストリート沿いにあるフードセンターの2階。

１階は衣類などのお店で

地下は、ウェットマーケットになっています。

行ったところは、スープのお店。
有名なお店のよう。
３軒ぶんのスペースをとっています。

コーヒーは別の店。

いかのさしみにピーナッツソースをかけたもの

春巻き、そとの皮だけ加熱してある。

 豚のスープ。

鳥のスープ。

このスープ、たいへんおいしい。
鳥の方には、生ピーナッツ、豚の方には、湯葉と銀杏が入っています。

でも、とりスープの中に、とりの足先が２本入っています。
わたしは、あれがだめです。

ひとが、それを口に入れているのを見るのもだめかも。

コーヒー。
このコーヒーは、おいしいよ、とマーガレットが言っていましたが、確かに！
ホッカーのコーヒーの中では、とてもうまいかも。

アダムフードセンター

同じパークオアシスに住む奥さまと、アダムフードセンターでお昼ご飯。

ていうか、連れて行ってもらいました。パークオアシス前から、157番のバスに乗って、

神学校前で降りて、反対側の交差点が、そこ。

神学校には、中国本土からも生徒が来ているとのこと。

いったいどうやって？！

フライドオイスター。牡蠣のおやきみたいなもの。

 ジャガイモコロッケ風、と小鯵のターメリック風味揚げ。

インスタントラーメンの焼きそば。
横浜、伊勢佐木町の、辛ラーメンを出す韓国屋台に驚いたけど、
シンガポールにも 、インスタントラーメン料理、あるんだ。

ここのフードコートには、ナシレミックの有名なお店が2軒あるそう。
あんまり行列なので、そこはやめにしました。

ブキティマ フードセンター

パークオアシス内に住む、ご夫妻とお昼ご飯を食べに、ブキティマ　フードセンターへ行きました。


というか、車で連れて行っていただきました。

奥さまは、日本人。　ご主人は、シンガポーリアン。

奥さまと私は、キャロットケーキ。
大根もちとにんにくを炒めて、卵でとじたもの。





ご主人は、うるち米のおもちに、野菜を刻んでいためたのを、のっけたもの。
AMK集会のマーガレットたちが、うちに来た時にもってきたものと同じです。

これ、人気があるのかな。

ちゃんと、調べよう。でも、どうやって？

マカンストラの写真をめくって。

これが、それです。名前は、chwee kueh 　です。（画像は、借り物）

うるち米の丸い円柱形をしたおもちの上に、
きざんだ大根の漬物とニンニクと砂糖、しょうゆ、で
炒めた物を、上にのせてあります。

中国南部の朝食、やスナックとして食べられるそうです。


これは、いろんな揚げ物。

上にある、せんべいみたいなものは、小エビのぱりぱりかき揚げ見たいなもの。
さくさくでおいしいです。

シンガポーリアンは、揚げ物が好きみたいですね。

右下に写っているのは、ソースです。
これは、とってもフルーティでおいしい！