栄寿司 ＠ラッフルズプレイス

栄寿司。シンガポール人による、回転寿司チェーン店。

ラッフルズプレイス、11：00AM過ぎ。

誰もいないけど、お皿がいっぱい回っている。
面白い光景だ。

 準備ばんたん。

これから、お客さんいっぱい来るんだね。

栄寿司が、繁盛しているのは、
ホテルに卸しているからなんだって。

ホテルのブッフェの寿司は、栄寿司か～。


シンガポール政府は、こうした中小企業のへ支援 を、
手厚くしているそう。

海外進出への支援や、
コンサルタント料の7割を政府がもってくれたりするらしい。

日本発の寿司だけど、
シンガポールの人が、自国の人の口に合うように、
味を変えながら 、
発展させているのを見るのは、
面白い。